夏のお悩み、ニキビと日焼けをケア!実は美肌野菜のゴーヤ

 

湿度と気温が高くなるこれからは、お肌のテカりやニキビも気になる季節ですね。これから旬を迎えるゴーヤは、東洋医学において古くからニキビに効く食べものとして扱われています。ビタミンCも豊富で、夏の肌ケアにピッタリのゴーヤ。干すことでさらに栄養素が高まるようですよ!

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■ゴーヤでケアできる肌トラブル2つ

(1)ニキビ

東洋医学においてゴーヤは、体内に溜まった余分な熱を取り去る働きのある食べものに分類されています。なかでも、熱がこもることが原因で起こるニキビや口内炎、便秘などに効果があるとされていますから、夏のニキビケアにピッタリの野菜です。

(2)日焼け

ゴーヤ1本には、レモン2個分のビタミンCが含まれています。ビタミンCは加熱に弱いビタミンですが、ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱に強く、調理しても壊れにくいのだそうです。このほか、β-カロテンやフラボノイドも含まれていますから、紫外線によって体内に発生する活性酸素を除去して、お肌を紫外線ダメージから守る働きが期待できます。

■干して栄養素UP!干しゴーヤとは?

生のままでも栄養価の高いゴーヤですが、干すことで、カリウムが15倍、カルシウムが18倍、鉄が27倍にアップします。
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