激ウマ!そうめんの簡単アレンジレシピ31選

 



夏はもちろん、季節を問わず人気の「そうめん」。ついついワンパターンな食べ方になっていませんか?めんつゆにつけてツルっと、温かく煮麺風に、炒めてチャンプルー風にと、意外とアレンジの幅が広い食材なんですよ♪今回は、早ウマ、楽チン、マンネリ解消!なアレンジレシピを集めました。残ったそうめんの消費にもおススメです。

そうめんとトマトのレシピ

■【時短おかず】ママランチはコレに決まり!トマトめんつゆそうめん


【材料】1人分
●カゴメ トマトめんつゆ:1袋分
●そうめん(乾):100g
●トマト:小1/2個
●オクラ:1本
●ツナ(缶)、コーン(缶):各大さじ2

野菜たっぷりなヘルシーなトマトそうめん。完熟トマトにレモンを効かせたサッパリした仕上がりです♪

■マイルドな味わい!豆乳入りそうめん


【材料】4人分
●そうめん:400g
●白だし:50ml
●豆乳:900ml
●キムチ:100g
●きゅうり:1本
●ゆで卵:2個
●トマト:1/2個
●白ごま:少々

スープは豆乳と白だしで。薄めでもしっかりとした味です。キムチをのせてちょっと冷めん風に。

■さっぱり!梅肉トマトソースそうめん


【材料】4人分
●そうめん:400g
●オリーブオイル:適量
●にんにく:4片
●玉ねぎ:2個
●セロリ:1本
●トマトホール缶:2缶
●バジル、ローリエなどのお好みのハーブ:適量
●塩、胡椒:適量
●梅干し:5〜6粒
●フレッシュバジル:適量
●はちみつ:適量
●ブラックペッパー:適量
●アレンジトッピング
●ボイル海老:12尾
●長芋:適量

食べやすいトマトソースに梅干しを加えて酸味をプラス。
次ページ :  おしゃれな洋風そうめんに大変身! ■お野菜の下準備で簡…>>
関連リンク
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2017年8月17日今日の献立

ウナギとニラのメインに長芋のスープでスタミナ補給の献立です。

ピックアップ

最新の おいしい!

ウーマンエキサイト特集

記事配信社一覧

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.