大人の楽しみ♪日本酒に合うおつまみレシピ20選

 



オジサンが飲むイメージが強かった日本酒ですが、最近は若い世代や女性にも人気です。日本酒が好きな「おちょこ女子」としては、おつまみにもこだわりたいところですよね。晩酌のお供に、おうち飲みでこそ味わえるこだわりのおつまみレシピを集めてみました!

すぐでき!日本酒に合う「和え物」のおつまみ

■混ぜるだけ簡単!アボカドとしらすの梅ダレ和え


【材料】
・アボカド 大 :1個
・梅干し 大:1個
・米酢:小さじ1
・きび砂糖:小さじ1
・フライドオニオンorガーリック:お好みで
・薄口しょうゆ:小さじ1/2
・みりん:小さじ1/2
・ごま油:小さじ1
・大葉:お好みで5~10枚

アボカドを食べやすい大きさにカットし、梅ダレを作って和えれば完成です。フライドオニオンや大葉など薬味をたっぷり乗せていだきましょう♪

■5分で完成!白菜とツナのごま和え


【材料】(2人分)
・大根:5cm
・ツナ缶:小さじ1
・すりごま:小さじ2
・マヨネーズ:大さじ1
・しょうゆ:小さじ1/2
・砂糖:小さじ1/2
・ごま油:小さじ1

大根の水抜きをする時は、ビニール袋に入れて少し揉み込むと早く水分が抜けます。水気を切ってツナ、マヨダレと和えれば出来上がり!

■たたききゅうりとキムチの和え物☆


【材料】(2人分)
・きゅうり:1/2本
・キムチ:70gくらい
・ごま油:小さじ2
・塩:少々~ひとつまみ

きゅうりはへたを取り、ビニール袋に入れてめん棒でたたくと飛び散りません。
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2017年8月18日今日の献立

ちょっぴり手間のかかるメインに電子レンジにお任せの副菜、簡単スープの和食の献立です。

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