お菓子に料理に大活躍♪ピーナッツバターを使った人気のレシピ13選

 



パンに塗って食べることが多いピーナッツバター。実はいろんなお料理に使える万能調味料なんです。ピーナッツバターの甘みとコクがプラスされ、味に深みを出してくれます。今回は、そんなピーナッツバターのレシピをご紹介します。

アメリカの定番♪ピーナッツバターのクッキー

■アイスクリームサンドクッキー


【材料】(4~5個)
・ピーナッツバター:250g
・ブラウンシュガー:200g
・卵:1個
・ベーキングパウダー:小さじ1
・ダークチョコレート 50g(適当な大きさに砕いたもの)
・アイスクリーム(お好み):適量

ピーナッツバター入りで焼き上げたクッキー。それだけでもとっても美味しいのですが、さらにアイスクリームをサンド!さっくりとしたクッキーとゴロッとしたチョコレートの甘さ、そこにひんやりとしたアイスクリームが混ざることで、食感が楽しいクッキーに♪ナッツを加えてもOKです。

ピーナッツバターを使ったちょっぴり贅沢なお菓子

■まぜて焼くだけ!チョコレートブラウニー


【材料】
・ピーナッツバター:150g
・ブラウンシュガー:225g
・卵:2個
・ココアパウダー:50g
・米粉:75g

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?ピーナッツバターを加えると、ほろ苦いイメージのブラウニーもマイルドな味わいに。
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2017年9月21日今日の献立

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