職人の手仕事が光る！ カウンターでワンクラス上の鮨を堪能できる5店｜名古屋

一つのコースで本格和食・鮨・黒毛和牛を楽しめる、満足感ある趣向です。

凛とした美しさを感じる、間接照明がカウンター席

「特別な時間を届けたい」という大将の思いが表れた、ゆったりとした空間が広がります。吟味してセレクトした日本酒やワインが揃うのもうれしいポイント。名古屋で最旬の食シーンを楽しみたいなら、ぜひ一度訪れてスペシャルなコース料理を体感して。県外や海外のゲストを案内したくなる一軒です。

鮨城間

【エリア】名駅
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】12000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】名古屋駅 徒歩5分

栄【おたる政寿司栄】

北海道の海の幸を上質な和モダン空間で満喫する贅沢

天然本鮪だからこその、とろけるような食感の『大トロ』

北海道の「小樽寿司屋通り」発祥の店【おたる政寿司】。その東海地方一号店がこちら。昼夜共に、完全予約制のコースのみを提供しています。食材は北海道産にこだわり、鮮魚店も自社経営しているので、北海道で水揚げされた鮮魚が毎日空輸されるのも特長。新鮮な旬の魚を、職人による鮨や刺身で味わえるので、至福の気分に。

“すべてのゲストに、等しく行き届いたサービスを提供したい”という考えのもと設えられた円形が美しいカウンター

優美な曲線を描くカウンター席と、プライベート空間がうれしい個室が用意されています。