旬の食材の旨み、滋味を最大限に引き出す割烹料理の店｜【銀座・器楽亭】

• ゆったりとしたカウンター席と居心地のいい個室
• 季節を変えて何度でも訪れたい、極上のコース料理
• 酒肴に合う日本酒を全国から厳選して取り揃え

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• ゆったりとしたカウンター席と居心地のいい個室
• 季節を変えて何度でも訪れたい、極上のコース料理
• 『造り』
• 『先付』
• 『ノドグロの飯蒸』
• 酒肴に合う日本酒を全国から厳選して取り揃え
• 料理人プロフィール：浅倉 鼓太郎さん
• 銀座・器楽亭

ゆったりとしたカウンター席と居心地のいい個室

真新しい木の香りが漂う、Ｌ字形に並んだカウンター席

地下鉄銀座駅から徒歩３分のところにある、ビル８階のフロア最奥部。あんどんが灯る風情豊かな引き戸の先に、知る人ぞ知る日本料理の名店【銀座・器楽亭】があります。店内はL字形のゆったりとした９席のカウンターと１つの個室からなり、心地よい大人の隠れ家のような雰囲気が漂っています。

最大４名まで利用可能な掘りごたつタイプの個室

個室は畳敷きの掘りごたつスタイルで、最大で4名まで利用可能です。落ち着いた雰囲気は周りに気兼ねすることなく、接待はもちろん、特別な日やご家族での利用に喜ばれています。料理を美しく盛りつける器も京焼を中心に取り揃え、インテリア同様に店主のこだわりが感じられます。

季節を変えて何度でも訪れたい、極上のコース料理

食材は豊洲や川崎の市場はもちろんのこと、金沢や福岡など日本各地から一流の仲買や専門店を通じて仕入れています。調理は食材のよさを引き出すことはもちろん、食の宝庫である日本の四季を存分に楽しめるように仕上げられ、北から南まで日本中を旅しているかのような贅沢なコース内容です。