愛あるセレクトをしたいママのみかた

喫茶店巡りの重要ワード「〇〇」サンド。卵?フルーツ?あのお店のおすすめをピックアップ。

 





「くるみブルーベリーパンのなすモッツァレラサンド」400円。「活性生ジュース」600円(各税込)はアロエやグリーンアスパラなどにハチミツを加えた先代考案のドリンク。

「当時は昔ながらの職人文化がまだ残っていて、お客さんは今でいうハードボイルド。ボルサリーノ帽にダンヒルのライターで決め込んだおじさん方と、お座敷上がりの芸者さん。看板の活性生ジュースは昔のユンケルですから」と2代目の宮地隆治さん。自家製のくるみパンのサンドウィッチをメニューに加え、数年前には完全禁煙化。今では純喫茶好き、洋館好き、そして絵画好きと、幅広い客層から愛されている。

(Hanako1150号掲載/photo : Kenya Abe text : Hiroko Yabuki)
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2021年1月17日今日の献立

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