愛あるセレクトをしたいママのみかた

出発前の時間をもっと楽しく。東京駅で叶う10のコト【お土産・カフェ・ごはん】

 

〈丸の内 CAFE 会〉


タリーズコーヒーと伊藤園がコラボした唯一のフルサービスカフェ。



店内で手作りのティラミスは、抹茶エスプレッソとあんこ、黒蜜をスポンジに染み込ませ、クリームチーズやマスカルポーネなどのチーズクリームを重ねる。和洋が混ざり合うこの一皿にはお茶はもちろんコーヒーも好相性。数量限定の看板メニューだ。

(Hanako1126号掲載/photo:Kenya Abe text:Kahoko Nishimura)

9.居心地も抜群のヘルシーな蒸し料理専門店〈mus mus〉



左から旬野菜のセイロ蒸し1,500円、豚の葡萄山椒1,650円。100軒以上にのぼる生産者から、日々新鮮な食材が送られてくる。「街にはコミュニティの溜まり場があって、その中から新しい文化が生まれると思う」というのは、〈mus mus〉を運営する佐藤俊博さん。



佐藤さんは〈mus mus〉の並びにある、スナック〈来夢来人〉と〈現バー〉も運営。人と人をつないでいる。「幅広い年齢層の人たちが、おいしいごはんとお酒を囲んで、同じ時間を過ごす。それがすごく大事。例えば、食材の生産者と音楽家、OLさんとか。
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2021年5月14日今日の献立

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