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〈グランドキリン〉がリニューアル!クラフトビールを最上級に美味しく飲むには?

 





そこで、世界中の5つ星ホテルやレストランで愛されている、ドイツのグラスウェアブランド〈シュピゲラウ〉チーフ グラスエデュケイター 庄司大輔さんより、〈グランドキリン〉にぴったりのグラスと、クラフトビールを香り豊かに味わうコツを教えていただきました!



「IPL インディア・ペールラガー」には、〈シュピゲラウ〉が〈グランドキリン〉のために開発したグラス「インディア・ペールラガー」(ペアで3780円)を。まさにクラフトビールの香りを楽しむために開発されたグラスです!

「IPA インディア・ペールエール」には、最後まで香りを楽しめる工夫を凝らした〈シュピゲラウ クラフトビールグラス〉の「IPA インディア・ペール・エール」(ペアで3780円)を。

「WHITE ALE ホワイトエール」には、古くからヨーロッパで広く親しまれている形の〈シュピゲラウ ビールクラシックス〉「ビール・チューリップ」(ペアで3240円)を。



3種類とも、薄い飲み口が特徴ですが、ガラスは薄い方がドリンクに無駄な温度上昇をさせないために良いとのこと。また、家庭でビールを飲むときにやりがちな、グラスを冷蔵庫で冷やすこともNGだそう!家庭の冷蔵庫のにおいがついてしまい、香り高いクラフトビールの魅力が半減するそうなので、ご注意を。
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