レトロかわいいパン巡り。【東京都内】ソフトな懐かしのパンは老舗洋菓子店にあり!

 



素材や製法にこだわったハード系パンもいいけれど、ソフトな懐かしのパンにほっとする人も多いのでは?今回は、レトロなパッケージも魅力の昭和ライクなパンが楽しめる老舗洋菓子店3軒をご紹介します。

1.〈ケーキショップ テラサワ〉/浅草



浅草の裏通りにあるテラサワ。



先までしっかりとクリームが入った「チョココロネ」120円。ほかに「生クリームコロネ」も人気で、持ち帰り用の冷凍もある。

尻尾までクリームの入ったチョココロネが有名な店だが、私のお気に入りはミルクパン。



クッキーだが名前は「ミルクパン」。しっとりした生地と甘酸っぱいあんずジャムは、昭和25年の創業当時から変わらぬ味。各130円。

写真を見てびっくりしないでほしい。パンでもないし、ミルククリームでもない。クッキーにあんずジャムがのっている。甘酸っぱさが、ミルク風味のクッキーのおいしさを引き出す。かわいい見た目も私を夢中にさせている。

なぜこれをミルクパンと呼ぶのか、ご主人に訊いたことがある。
「私にもわからないんですよね。生まれたときからそうだったから」



店主の寺澤長晴さん(写真右)いわく「安心して食べられるものにしたいから、ショートニングは一切使わずバターのみで作っています」。
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