エディターが見つけた夏にぴったりな「塩キャラメルスイーツ」3選!あまじょっぱさがクセになる。

 



巷のスイーツトレンドといったらハズせない、「塩」や「キャラメル」。今回は、こだわりの塩がおいしさを引き立たせる、あまじょっぱさがたまらない塩キャラメルスイーツをご紹介します。

1.〈マザーリーフ 東銀座店〉/東銀座



歌舞伎座からすぐなので鑑賞後にも。



ゲランドの塩を使った自家製ソースの「塩キャラメルワッフル」732円。「イングリッシュミルクティー」658円の茶葉はウバ。

ディンブラ、ヌワラエリア、ルフナといったスリランカ産紅茶(575円〜)は、紅茶研究家・磯淵猛氏が監修。摘んで24時間以内に加工した新茶が年3回入荷するので、香り高さは格別だ。アフタヌーンティーセット(2名2,686円)や、スコーンとミルクティーのクリームティーセット(1,139円)など、紅茶好きにはたまらないラインナップ。ディナーはワッフル食べ放題も。



昨年リニューアル。新たにポットの看板が。

(Hanako1165号掲載/photo:Tomo Ishiwatari text:Hiroko Yabuki)

2.〈蜷尾家/NINAO〉/三軒茶屋



ほっこりした雰囲気。

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