6/3〜6/9 なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。一風変わった種変り納豆大集合!

 

我ら納豆好きの楽園といっても過言ではないだろう。納豆棚に並ぶ納豆を喜々として眺めながら、購入品を吟味していた。
ぱっと目についたのは、どんぶり型のパッケージ。今まで見たことのないパッケージのスタイルに好奇心を刺激される。さすが都内随一の納豆専門店の商品である。スーパーでこの形の商品を取り扱うことは形状からしてもかなり難しいだろう。専門店ならではの、パッケージデザインだと思った。

開封すると、納豆の豆たちの上にタレ、薬味(鰹節、フリーズドライねぎ、海苔)、カリカリ梅の3つのパックが入っている。梅の香りを楽しみながらも、すべてを納豆に混ぜ込み、口へと運ぶ。梅の酸味により、全体的にさっぱりとした味わいになっており、薬味の働きもあって、ダシ感もしっかりとした深い味わいを作り出している。
カリカリ梅の食感を楽しむことができ、噛む度に酸味がたまらなくいいアクセントになっているのが、たまらなく美味しいと感じた。このカリカリ梅大作戦は、自宅で取り入れていきたいこの夏のアレンジ手法の一つになった。

5.のどごし納豆。「大根おろし納豆」/〈株式会社 せんだい〉



購入価格:200円(70g×1P)

ねばり 3.7
納豆のかおり 2.9
豆のかたさ 2.8

続いて、丼ぶり納豆第2段である。
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