ホテルを備えた泊まれるレストラン「オーベルジュ」で、ゆっくりグルメを堪能。【鎌倉・箱根・長野】

 

完全予約制。

コースで楽しむランチとディナーは、オーガニックと地産地消がテーマ。



季節の野菜の前菜。17種類前後の野菜をそれぞれに合った調理法で。

どの料理にも鎌倉や三浦の新鮮な野菜がたっぷりと使われ、塩分量が吟味され、最後まで食べ疲れしないように考え抜かれている。



デザート。ほうじ茶のパンナコッタ、ココナッツソルベなど。
軽やかでありながら滋味深い「明日も食べたくなるようなコース」は、もちろん食事だけでの利用も可。美味を堪能し、贅沢な空間に滞在するひとときが、鎌倉の新しい楽しみ方になる。

〈鎌倉古今〉/二階堂
神奈川県鎌倉市二階堂836
0467-81-4435
IN15:00 OUT11:30
「蔵メゾネットスイート」「古今メゾネットスイート」共に4名まで。2名で利用の場合1名40,000円~。予約はオンラインか電話で。

〈Restaurant Cocon〉
12:00~14:00LO、18:00~20:00LO
10席/禁煙

(Hanako1172号掲載/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE) text : Riko Saito)

2.〈箱根オーベルジュ漣-Ren-〉/箱根温泉



「ラカン産 鴨のロースト 秋のフルーツ、サルミソース」など旬を追った美しい品々が並ぶ。
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