バーボンウイスキーとコンビニアイスは相性抜群!?ウイスキーとアイスの絶品ペアリングをご紹介。

 



普段お酒を飲むときは塩辛いおつまみが定番!という方も多いのではないでしょうか。ですが、意外や意外、バニラのような甘い香りと香ばしさを兼ね備えた味わいが特徴的なバーボンウイスキーはスイーツとの相性も抜群なのです。今回は、コンビニで手軽に買えるアイスとバーボンウイスキーのオススメペアリングをご紹介します。

1.「メーカーズマーク」/〈サントリー〉



ケンタッキー州・ロレットにある蒸留所で、職人の手により1本1本丁寧につくられているバーボン。ライ麦の代わりに冬小麦を使用し、まろやかな甘みとスムースな飲み口のウイスキーに仕上がっています。

2.「ジムビーム」/〈サントリー〉



世界120ヶ国以上で飲まれている売上世界No.1と言われるバーボン。バニラや、キャラメルを焦がしたような香りと、バランスの取れた心地よいマイルドな飲み口が特徴です。

番外編「ジャックダニエル」/〈アサヒビール〉



よくバーボンと思われがちなジャックダニエル。実はテネシー州・リンチバーグで生産されている「テネシー・ウイスキー」に分類されるのです。
バーボンの製造工程に加え、「チャコール・メローイング」(蒸留後のウイスキーを、メープルシロップの元となる木:サトウカエデの木炭で濾過すること)により、なめらかで優しい口当たりと程よい香ばしさを実現。
次ページ :  上記2つのバーボンとの違いを比べるため、ペアリングに使用し…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年10月21日今日の献立
ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ