アジア料理研究家に聞いた!エスニック料理店でトライしたいアジアのビール10選

 

コクは弱く、他のベトナムビールと同様に薄味であっさり。

5.ミャンマービール…ミャンマー



ミャンマーの国民的ビールで、国内シェアはほぼ8割。製造元のミャンマー・ブルワリーは2015年キリンホールディングスの傘下に。ミャンマーの気候に合ったすっきりした味わいは、国際的な賞を受賞するほど。

6.ビアサイゴン…ベトナム



ベトナムのSABECOの製品。グリーンラベルの“ラガー”以外に、レッドラベルの“エクスポート”、モルト100%の“サイゴン・スペシャル”がある。ラガーはアルコール度数が低めで、軽い飲み心地。

7.シンハービール…タイ



“世界のビール500 ”にも選ばれた、タイが誇るワールドクラスのプレミアムビール。1939年にタイ王室お墨付きの印であるガルーダの紋章を授与されている。ホップの苦みが利いていて、コクもしっかりとある。

8.サンミゲル…フィリピン



フィリピンのビールシェアの90%以上を占める。ライトタイプからフレーバービールまで、多彩なラインナップ。日本のビールに一番近いのは“サンミゲルピルセン”。東南アジアのビールとしては味はしっかり。

9.タイガービール…シンガポール



1932年に、ハイネケン社の資本提携によりシンガポールのアジア・パシフィック・ブリュワリーズ社が醸造開始。
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2019年12月15日今日の献立

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