週末買いに行きたい絶品「食パン」3選!自分・おすそ分け用に本数買いも。

 



近年美味しい食パンが流行中!その魅力は何と言ってもふっくらした食感に小麦本来の甘さを生かした味。出来立てもトーストも食べたくなるとっておきの食パンをピックアップ。週末は食パンを買いに行こう!

1.毎日通いたくなるほどの美味しさ!〈Boulangerie Bistro EPEE〉/吉祥寺



食パン以外にも、噛むほどに味わい深いハード系のパンが豊富。工房のほか、奥にはビストロも併設される。

厳選した小麦と自家製酵母を使い、長時間発酵させた風味豊かなパンが自慢。



国産小麦「ゆめちから」100%を使った食パン。クラストの薄さも1斤290円と普段使いできる価格も素敵。

焼き上がりと同時に飛ぶように売れていくのが、もっちりとした食感を生み出すために「湯種製法」で作られた食パン。1斤から予約できるのがうれしい。

〈Boulangerie Bistro EPEE(ブーランジェリービストロエペ)〉
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
9:30~18:30 無休
36席/禁煙

(Hanakoシティガイド『やさしい、吉祥寺』掲載/photo:Makoto Kujiraoka, Yoko Tajiri
illustration:SANDER STUDIO text:Emi Suzuki)

2.1日で500本以上売り上げる、至極の食パン〈俺のBakery & Cafe〉/恵比寿



店の外にはそれを求める長蛇の列ができ、あっという間に売り切れるのが「俺の生食パン」1,000円(1本、税込)



甘みとコクがある角食を作るため、研究を重ねた飯田卓也シェフ。
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