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【台湾】名物ピーナッツ菓子「花生酥」10選を食べ比べ!ばらまき土産にもおすすめ。

 


大人気の〈正義餅行〉と〈正一食品〉のほかにもポンフーにはバラエティ豊かな花生酥がたくさん。地元っ子のあいだでも評判が高い10種類を食べ比べてみました。

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1.〈正義餅行(ジョンイービンハン)〉


「花生酥」70元

もっとも入手困難な花生酥。しっかりとした食感でピーナッツの濃厚な味が凝縮。台北の〈舞味食品〉などで出合えるかも!?

澎湖縣馬公市水源路2-14號
06-927-5065
8:30~18:00不定休

2.〈義美餅舖(イーメイビンプー)〉


「花生酥特製品」80元

しっかりした塩気によって、逆に甘みが際立っている印象。ピーナッツの風味自体はややひかえめで、お茶請けというよりは、台湾ウィスキーなどお酒との相性がよさそう。食感はさくさくと軽快。

3.〈長春餅舖(ツァンツンビンプー)〉


「特製花生酥」60元

細かく粉砕したピーナッツに砂糖などを加えて、ふんわりと押し固めたようなライトな食感。ピーナッツ好きも大満足の風味の豊かさだが、クセがなく口のなかではらりとほぐれるので、子どもにも。

4.〈長春食品(ツァンツンスーピン)〉


「花生酥(全素)」80元

包みを開けた瞬間にピーナッツの香ばしい香りが。
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