純喫茶の穴場多数!中央線の西東京エリアをふらっと散歩。【国分寺〜国立〜東小金井編】

 



ゆっくり一人の時間を過ごしたい人へ。落ち着いたカフェでのんびりコーヒーブレイクをしてみませんか?今回は意外と知らない西東京エリアのおしゃれカフェをご紹介します!

1.日本文化の豊かさを発信する1世紀前の喫茶店〈胡桃堂喫茶店〉/国分寺



西国分寺で愛されるカフェ〈クルミドコーヒー〉が昨春、お隣の国分寺にオープンさせた2店舗目は、昭和を飛び越え、100年以上前の喫茶店がモデル。「1888年に上野で創業した〈可否茶館〉がお手本です。50年、100年続く店を考えていったら、喫茶店のオリジンに立ち返りました」と店主の影山知明さん。



2階建ての店内は、イギリスと日本の家具をミックスし、ヘリンボーンのフローリングや三和土など、当時の喫茶店のオーセンティックな雰囲気を再現。メニューは日本の食化やお茶をテーマに、季節素材やお米を活かした定食、あんこのお菓子などがそろう。



「季節のお菓子」より、信州ぐるみのタルト580円。コーヒーは特製の信楽焼で。680円。

信楽焼や織部、根来塗などのうつわ使いにも心が躍る。「時間と手間をかけることが変わらぬポリシー」と影山さん。料理も意匠も、接客も真っすぐで丁寧。
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