コーヒーの街・京都に現れたおしゃれなコーヒースタンド3軒

豆は多くの人に愛される中煎りのブレンド。場所柄、舌の肥えた料理人も多く、湧き水を使うなど、味わいの追求も徹底的である。


2021年5月の開業から1年、すでに毎日通う常連も多いという〈coffee stand 微光〉。天板にブビンガの一枚板を使ったスタンドや看板は、元家具職人だった梶谷さんの手によるもの。外でもチープに見えないのがいい。
その時々で変わるブレンド200円。少し浅めの焙煎にしたシングルオリジンは300円。お代わりは半額。
豆の販売はブレンドのみ、600円/100g。

〈coffee stand 微光（コーヒースタンドびこう）〉
京都府京都市下京区朱雀宝蔵町73-1 ライトワンビル前
5：00～9：00水日祝休

（Hanako1208号掲載／photo : Yoshiko Watanabe, Yoshiki Okamoto text : Yukie Takada, Mako Yamato）