愛あるセレクトをしたいママのみかた

【日本酒】おうち蕎麦屋開店! 蕎麦前&蕎麦との相性抜群な日本酒3選~『伊藤家の晩酌』第三十二夜〜

 

蕎麦に合わせるならこれかなって」
山ちゃん「なるほど。早く合わせたい!」

板わさ、だし巻き卵、わさび漬け…お好きな蕎麦前を準備して



ひいな「じゃ、蕎麦前からいきましょうか」
山ちゃん「きゃ〜!きれいなたまご焼き!これ、ひいながつくったの?」
ひいな「昨日練習しました」
山ちゃん「お店みたい!」
一同「いただきます!」
テツヤ「子どもの頃から蕎麦屋で飲むのって憧れでさ。大人になったら蕎麦屋に行きたいって思ってた」
山ちゃん「わかる!蕎麦屋で飲むのって憧れるよね」
ひいな「ね!こうやっておうちでもできちゃう」
山ちゃん「日本酒はやっぱり和食に合うから日本で飲むのがいいねぇ。カナダで飲むよりやっぱりいい!」
ひいな「日本の風土で味わうのが一番おいしい?」
山ちゃん「うん、そう思う!」
ひいな「『神開』はさ、食事があって完成する感じしない?」
山ちゃん「あります!」


板わさの厚さにご不満の父・テツヤ(笑)。

わさびをつけすぎて鼻にツーン!でもその刺激がたまらないんですよね。
テツヤ「わさび漬けも合うな。そばにも絶対合うでしょう」
ひいな「だし巻きも食べてみて」
山ちゃん「ひいな、上手〜!すっごくおいしい!」
テツヤ「こりゃ酒がすすむね〜」
ひいな「おうち蕎麦屋最高だねぇ」
山ちゃん「しあわせ〜」
テツヤ「おうち蕎麦屋、楽しいね」
ひいな「でしょう?おうち蕎麦屋やるならいいお酒をそろえて…」
テツヤ「蕎麦前いろいろそろえて。
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