愛あるセレクトをしたいママのみかた

【日本酒】おうち蕎麦屋開店! 蕎麦前&蕎麦との相性抜群な日本酒3選~『伊藤家の晩酌』第三十二夜〜

 

おいしい」
ひいな「なんかこの2本でも、香りがあるところは一緒なのに、香りの系統が違うよね」
テツヤ「うん、真逆だよね」
山ちゃん「それぞれ違っておもしろいね」
ひいな「でも、次のお酒飲んだら、また印象が変わるかも」
山ちゃん「え〜!」
テツヤ「マジか!」



テツヤ「この酒は、蕎麦屋で腰を落ち着けて飲みたい感じだね。気軽に飲む感じというよりは、今日は俺3時間います!みたいな(笑)」
ひいな「蕎麦屋で長期戦!最高だね」
山ちゃん「そうそう。ちびちびいきたいね」
ひいな「お蕎麦屋さんで日本酒を飲むようになったのって江戸時代かららしいんだけど」
テツヤ「へぇ」
ひいな「注文が来てからお蕎麦を切ると出てくるまでに時間がかかるでしょう?お蕎麦が出てくるのを待ってる間に“蕎麦前”を食べるっていうのが、江戸の粋な食べ方だったんだって」
テツヤ「なるほど。蕎麦だけ食べるのは粋じゃないのか」
ひいな「一杯ひっかけて、っていうのが通なんじゃない?」
山ちゃん「なるほど、そういう食べ方だったんだね」

こっくりとした旨みたっぷりな純米酒で飲み飽きない「多満自慢 純米無濾過」



ひいな「3本目は『多満自慢』の中でも一番スタンダードなお酒です!なんとこのお酒すごくお安くて…」
テツヤ「いくらなの?」
ひいな「1,130円!(ライター注:石川酒造のオンラインショップではなんと990円で購入可能です!)」
テツヤ「安すぎる!」
山ちゃん「安い〜!」
テツヤ「味が気になるよ」
一同「乾杯!」



テツヤ「う〜ま〜い〜」
山ちゃん「あらぁ、好きかも」
テツヤ「俺も『多満自慢』好きだな」
ひいな「でしょう?おいしいでしょう?安心感があるおいしさだよね」
山ちゃん「全部タイプが違うから、一番って決められないけど、すごく好き!」
ひいな「このお酒を選んだ理由としては、一番穀物っぽさがあるなと思って。
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