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【日本橋エリア】朝早くからオープンしている心地のいいカフェ5軒

 

新たなカフェが急増中の日本橋と、コーヒーブームの火付け役となった街・蔵前&清澄白河。下町ならではの風情を残しつつ、独自の進化を遂げた3つのエリアを覗いてみよう。今回は日本橋エリアをご紹介。馬喰町から兜町までをつなぐ日本橋エリアには、朝早くからオープンしている心地のいいお店が多数。人々を癒し、支える快適な5軒をピックアップ。4月27日(水)発売Hanako1208号「美味しいコーヒーと新しい習慣。」よりお届け。

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1.一軒のコーヒーショップが、地域と宿をつなぐ窓口に。〈BERTH COFFEE(バースコーヒー)〉/大伝馬町

街に向かってせり出す埠頭のようなカウンターがお店の目印。ホステルのエントランスにある〈BERTH COFFEE〉は、“停泊所”を意味する店名の通り、観光客や近隣住民の拠点となる場。朝食は入口のテラス席や地下の広々としたラウンジでも食べられる。
紙コップはサトウキビを原料としたサステナブルな仕様に。
カフェラテ500円。〈Bridge COFFEE & ICECREAM〉同様、〈BEAVER BREAD〉のパンを取り入れたモーニングプレートは980円。
〈BERTH COFFEE(バースコーヒー)〉東京都中央区日本橋大伝馬町15-2 Hostel CITAN 1F03-6661-75598:00~18:00無休60席

2.コーヒーとアイスクリーム、両方が主役のお店。

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