ぼる塾 田辺さんの4月の推しパン 和菓子編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”

／〈ウミネコ商店〉のあんバターサンド。

安原伶香
季節の餡子とバターを焼きたてざくざくのスコーンでサンドした、カラフルなあんバタースコーン。定番は人気No1の「つぶあん」ですが、「朝摘みレモン」や「とちおとめ」「ずんだ」など他にはない餡子とバターの組み合わせが楽しめるのもうれしい！餡子の甘さと塩気の効いたバターが絶妙なバランスで、6種類すべて並べるとより映える一品です。スコーンはトースターであたためるのがおすすめ。

田辺さん
これもまたかわいいです。今までスコーンはジャムのイメージしかなくて、あんこを今までやったことがなかったんですけど。私はずんだ味を食べてみますね。

うわ〜めちゃくちゃおいしいです！このスコーンがそもそもめちゃくちゃおいしい。ああ、ずんだうまい！これは来ますね・・これも絶対焼いて食べるものだ。焼くことでスコーンの風味が増しますもんね。一手間かけないと絶対勿体無いですもん。

これはイギリスの方もびっくりですね。天才かもしれない。よくあんバターをスコーンに合わせてくれた！他に見つかったら真似しちゃう！スコーンはサクサクタイプが好きで、このサクサク感がめちゃくちゃいい！噛んだ時のザク！がもう……好き。