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連日大行列!八重洲のカレーストリート〈TOKYO CURRY QUARTET〉おすすめカレーショップ4選

 

リニューアルが進んでいる八重洲地下街に今年2月に誕生した〈TOKYO CURRY QUARTET〉。全国各地で行列ができる4店舗のカレーをチェック。

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1.〈SITAARA DINER〉

「カレーセット バターチキン」900円
秘伝のマサラでマリネし串に刺して吊り、全方向から一気にタンドール窯で焼くことで中はジューシー、外はスモークをまとったチキンを用意。そのチキンを甘めのルーで煮込むことで本物のバターチキンカレーが完成する。〈SITAARA DINER〉2004年青山に誕生したインド料理店の新業態。アーユルヴェーダを基本とする体に優しい料理が身上。バターチキンカレーはトマトベースに生クリームやカシューナッツなどを合わせたルーにタンドールチキンを入れた本場の味。03-5542-1412

2.〈スープカレー奥芝商店 東京駅浪漫号〉

「宗谷黒牛100%おくしばーぐカレー」1,980円
白飯をスプーンに乗せ、濃厚な海老出汁スープに少し浸して食べるのが現地風。味変を試みるなら添えられたレモンをご飯に搾るも良し。またすり鉢の海老ふりかけは自分で擂ってカレーにかけても、ご飯にかけても絶品。
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