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自家製タコスをつまみに立ち飲み!東京駅構内にできた〈北出TACOS〉へ。

 

ふらりと気軽に立ち寄れて、ひとりでも気分よく過ごせる立ち飲み店が幅広くそろっているのが銀座。ジャンルも多種多彩でクオリティの高さは言わずもがな。友達に自慢したくなる店をご紹介。今回は、〈北出TACOS〉を訪れました。
立ち飲みスペースは店先に設けられている。「いつも女性客が多くてふらっと立ち寄りやすい!」「東京駅の構内に、立ち飲みができるオシャレなスペースがあるなんて知りませんでした」体にいいものを摂ることを心がけている、ハナコラボパートナーの江森瞳さんが訪れた〈北出TACOS〉は、馬喰町にあるブルックリンのレストランをイメージした〈北出食堂〉の姉妹店。
タコスセット1,320円。定番のタコス3種類(チキンティンガ、ポークカニータス、ビーフスアデロ)と自家製のトルティーヤチップスが1プレートに。菅さんの無農薬レモンサワー770円。
「焼きたての生地は香ばしくていい香り~」
無添加ソーセージ550円。表面を色よく焼き上げてあり、パリッとした食感のあと肉汁が弾ける。燻製チリソース、赤玉ピクルス付き。名物は、自家製トルティーヤを使ったメキシカンタコスだ。北海道の契約農家から仕入れるトウモロコシで生地を作り、毎朝、店舗で色よく焼いてタコスを作る。
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