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京都〈茶寮 FUKUCHA 京都駅店〉へ。歴史ある茶舗が紡ぐ、発見と驚きに満ちたティータイム。

 

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿!」を、ピックアップ。今回は、〈茶寮 FUKUCHA 京都駅店〉を訪れました。京都創業の歴史ある茶舗〈福寿園(ふくじゅえん)〉が提案するブランド〈FUKUCHA(フクチャ)〉。"お茶の声でも聴こえてるの...?"と感じたくらい、宝石のように燦然と輝くスイーツと宇治茶が紡ぐ親和性抜群なペアリング体験に、思わずため息が出ちゃいました。日常的によく利用する京都駅に、こんな場所があったとは…。
お店があるのは、京都駅ビルの中央口2階。京都らしい趣ある外観が目印。駅中とは思えない和空間。ゆったり過ごせるテーブル席もあり。

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華やぐペアリング体験を。

「トラディショナルティーペアリング」1,650円宇治茶とスイーツのマリアージュが楽しめる、見目麗しいペアリングセット。左から、宇治抹茶&ショコラオランジュ、煎茶&柚子クリーム最中、和紅茶&ミルティーユショコラ、そして、ほうじ茶&クルミとイチジクのタルトの4種類が整列。お茶がスイーツを引き立てているのか、スイーツがお茶を引き立てているのか。
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