愛あるセレクトをしたいママのみかた

【名古屋】70年代創業の名店〈喫茶ニューポピー〉は今、母と作る新しい店に。

 


〈喫茶ポピー〉時代の尾藤さんと母。忙しいビジネスマンのためにスピーディなサービスを届ける昔ながらの喫茶店だった。この頃のコーヒー豆は業者か3ら仕入れて使っていた。

さらに母が営んだ店名「ポピー」を受け継ごうと考えたとき、縁あって名古屋市西区の四間道へ。ここは江戸時代の町家や蔵が立ち並ぶ風情ある街並みだ。〈喫茶ニューポピー〉は新築だが、伝統の工法で作られた土蔵に入居。歴史を感じながら新しさに触れられるのは、提供されるメニューもまた同じ。母のレシピを加えたフードに、尾藤さんが自分の手で見出したコーヒーを合わせている。

〈喫茶ニューポピー〉

豆のフェアトレードや福祉にも貢献。
愛知県名古屋市西区那古野1-36-52
052-433-8188
8:00~17:30LO(金土~22:00、モーニング~11:00)不定休
34席

(Hanako特別編集『喫茶店に恋して。』掲載/ photo : Miyu Yasuda illustration : Junichi Koka text : Kahoko Nishimura)
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