愛あるセレクトをしたいママのみかた

一日30食限定!〈パレスホテル東京〉のロスフード食材を主役にした苺スイーツ。

 

小ぶりなスイーツなのに、一口目から豊かな苺の風味が押し寄せてきて驚きました!さっぱりとした蜂蜜風味のヨーグルトエスプーマが添えらているので、甘すぎないところもうれしい。

食べ進めると、中にもカットされたシャリシャリの苺が詰まっていて贅沢。さらに、とろっと溢れ出すバジルオイルと仕上げに散らしたゆず皮で、グッと大人な味わいに。主役の苺を引き立てながら、それぞれの素材の風味や食感のちがいも楽しむことができます。

冬と言えば、苺スイーツが食べたくなる季節。今年の冬は、サステナブルな苺スイーツでフードロス削減に貢献してみませんか。

「越後姫苺のパルフェグラッセ 蜂蜜風味のヨーグルトのエスプーマ」
ロビーラウンジ〈ザ パレス ラウンジ〉(東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京1F)
03-3211-5309
10:00~22:30LO
1,580円(サービス料込)※限定一日30食
公式サイト
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