愛あるセレクトをしたいママのみかた

老舗玉子焼店がスイーツ専門店をオープン!【銀座】特化型×スイーツ専門店3軒

 

こだわりの素材と技術をスイーツに込めた、潔くワンテーマに特化する専門店が次々登場。大銀座ではニューカマーもクラシックな名店も、チョコレートのアップデートが止まらない。また、定番人気のスイーツの概念を覆す、季節ごとに表情を変えるモンブランも登場。

目次 [開く][閉じる]

1.玉子焼の老舗のたまごスイーツ専門店。〈tsukiji SHOURO(ツキヂ ショウロ)〉/築地

玉子焼の専門店として創業約100年になる老舗〈つきぢ松露〉による、たまごスイーツの専門店。唯一40年以上契約している「都路のたまご」を使ったプリンには、卵黄と牛乳で作ったソースをトッピング。410円。〈tsukiji SHOURO(ツキヂ ショウロ)〉東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル1F03-3542-05829:00~18:00日祝ほか休市日休

2.サツマイモの優しい甘さを最大限に。〈&OIMO TOKYO ザ・ペニンシュラ東京本店〉/有楽町

おいしさを最大限まで引き出すために熟成させたサツマイモ「蜜芋」のスイーツ専門店。蜜芋バスクチーズケーキは、外側にあふれ出た蜜を高温で焼き上げることでカラメルのような香ばしさも楽しめる。
次ページ :  3,456円。 〈&OIMO TOKYO ザ・ペニンシュ…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年12月2日今日の献立

カボチャがゴロゴロ入った熱々のグラタンの後は、冷たいデザートで。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ