愛あるセレクトをしたいママのみかた

未来食としていま注目のコオロギフードをハナコラボが体験!

 

「パッケージもあえてコオロギ感を全面に出さずにおしゃれなのがいいですよね」(細川さん)。


具材の肉は大豆ミートを使用。「C. TRIA カレー」グリーン 780円、トマト 690円、イカスミ 870円(すべて送料込み)

カイザーロール、高菜フランス、くるみチーズなど様々な味が楽しめる。「C. TRIA ブレッド」6個入り(6種×1個) 2,490円

ほどよい甘さのチョコレートに、グリラスパウダーの香ばしさをプラス。「C. TRIA クランチ」たっぷり10個入り 980円

少しビターなココアと、塩味の効いたハーブ & ガーリックの2種類。「C. TRIA クッキーココア / ハーブ & ガーリック」8枚入り(2種×4枚) 780円 〈C. TRIA〉の商品はこちら

そもそも、なぜコオロギが必要とされるの?


タンパク質の需要量は年2.4%、穀物の供給量は年0.9〜1.2%増加していく。

ウシやブタなどの既存畜産の拡大では環境負荷が高くなってしまう。

昆虫で比べると、飼育が簡単で体サイズが大きいコオロギが1番優れていることがわかる。

「“昆虫食”でひとくくりにしていたけど、コオロギって別格なんだね…」(大場さん)。
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