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「イノダ行こか」が合言葉。京都喫茶のシンボル〈イノダコーヒ本店〉が長く愛されている理由。

 

「イノダ行こか」が合言葉になるほど、京都の日常と縁深い〈イノダコーヒ〉。今や町に根付いた文化のひとつでもある。コーヒーをはじめ多彩なメニューとともに、今日も心地いい時間が流れます。
昨年、創業80周年を迎えた〈イノダコーヒ〉。「京都の朝はイノダコーヒの香りから」というフレーズの通り、京都を代表する喫茶店と誰もが認める存在だろう。京都市内に6店舗ある中でも、堺町通に佇む本店の風格は圧巻。火災を経て再建され、2000年にリニューアルオープンした。町家風の外観ながら、店内はエレガントでモダンな趣。白いテーブルと椅子は、創業当時から使われていたデザインを復刻・継承したもの。ブラウンが基調の空間に柔らかい印象をもたらす。本館のほか別館、メモリアル館の3つの棟からなるのも本店の特徴だ。メニューの味わいにも定評がある。イノダの顔ともいえるブレンドコーヒー「アラビアの真珠」は、あらかじめミルクと砂糖を加えて提供されるのが基本。「コーヒーが冷めてしまうと混ざりにくいから」という優しさから生まれたスタイルだ。モーニングやサンドイッチなどに使われる上質なボンレスハムは、茅ヶ崎〈ハム工房ジロー〉に特注。
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2021年10月20日今日の献立

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