愛あるセレクトをしたいママのみかた

京都の喫茶シーンを盛り上げる喫茶店3軒。それぞれの「残したいもの」とは?

 

ジャムトースト350円(提供11時~)は今は無き名店への愛を込めたオマージュ。

喫茶店で過ごす時間を大切にしてきた水口知恵さんが夫の辰紀さんとオープン。店名は「ふと足を向けたくなる止まり木みたいな場所に」の思いから。人気のあんバタートーストや〈カフェ回廊〉のジャムトースト、新たに始めたパフェやピラフなどメニューの布陣も強力。


50年前から代々喫茶店が入っていた居抜き物件。造作はほぼ当時のまま。(店内は撮影禁止)

常連の多くはチケットを利用。ブレンド440円。「店名のPerchは「止まり木」の意」

〈Coffee Perch〉
京都府京都市上京区智恵光院前之町230
075-417-0175
9:00~19:00(フード18:00、ドリンク18:30LO)金休、不定休あり
20席

3.今は無き名店のスピリットを引き継ぐ新時代のカフェ。〈hara(ハラ)〉/河原町今出川



一時代を築いた伝説のカフェ〈efish〉で最後の店長を務めた原こころさんが昨年カフェを立ち上げた。家族のようなお客さんたち、金魚鉢、ライムジュース…多くのものを受け継ぎながら、鉄板で調理するBLTなど長年温めてきたアイデアやセンスを形に。
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2021年12月1日今日の献立

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