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【京都】クオリティの高い異国の料理が楽しめる名物料理店5軒

 

ホテル仕込みの中華から、台湾のストリートフード、はたまた日本では珍しいレバノン料理まで。クオリティの高い異国の料理をカジュアルに楽しめることも京都らしさだ。

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1.【台湾料理】窯で焼いた現地の味を忠実に再現した胡椒餅専門店。〈福丸〉/西院

九条ネギや国産豚を使った胡椒餅1個350円。味噌味と醤油味の2種類から選べる。
独特の香ばしさを出すことにこだわり、現地と同様に窯で焼くスタイルに。
大通りに面した小さな店。中にはイートインスペースも。胡椒餅とはスパイスの効いた豚肉とネギをパン生地に包んで焼いた台湾のストリートフード。店主の山村優佳さんは現地で食べた味をもとに独学で作り方を学んだ。ビールのアテに、おやつに、手土産に、多様なシーンで味わいたい。〈福丸〉京都府京都市中京区壬生仙念町31075-812-160111:30~22:00(売り切れ次第終了)木・第2金休、不定休あり6席

2.【タイ料理】スパイシーなタイ料理に不思議となじむ日本の手仕事。〈コイコイ商店〉/西陣

甘辛いオリジナルソースにカシューナッツや干しエビの香り、食感がアクセントとなったパッタイ950円、トムヤムクン900円。
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