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洋菓子の街・神戸&西宮に行ったら買うべし!地元スイーツ&焼き菓子8選

 

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チーズやクリームの配合が異なる140以上のチーズケーキレシピを抱える店で“気まぐれに”登場。オーガニックラベンダーを粉末にし、ケーキに混ぜ込んだ。「出会えたときはガッツポーズしちゃいました」(きょん。さん)。420円(税込)。

〈CAFE KESHiPEARL〉
兵庫県神戸市中央区御幸通6-1-25 ももの木三宮ビル 2F
078-203-1396
12:30~19:30LO不定休
21席/禁煙

(Hanako1193号掲載/photo : Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto text : Yuya Uemura)

3.〈カファレル神戸北野本店〉のプレミアムマリトッツォ



選者・松本さんが「チョコレートとヘーゼルナッツの芳醇なアロマがやみつきになる」と絶賛する、イタリア・トリノ発老舗チョコレートブランドの「ジャンドゥーヤマリトッツォ」。写真の新作は、ジャンドゥーヤのチョコチップを混ぜ込んだ自家製ブリオッシュ生地に、ピスタチオの生クリームがたっぷり。1個583円。
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-29神戸トアロードビル1F
078-262-7850
11:00~18:00(短縮営業中)火休

(Hanako1199号掲載/photo : MEGUMI text : Kimiko Yamada)

4.〈PATISSERIE ET…ARUKUTORI〉の熟成チーズケーキ



〈PATISSERIE ET…ARUKUTORI〉が神戸市にお店を構えたのは2019年1月ですが、パティスリーとしてスタートしたのは2013年のこと。
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