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【日本酒】そのまま飲める「常温でおいしい」日本酒3選!~『伊藤家の晩酌』第二十五夜総集編~

 

弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?今回は「常温でおいしい」がテーマとなった第二十五夜の総集編をお届けします。(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)

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1本目/温度を気にせず飲める常温が最高な「喜量能 上撰 純米造り」

滋賀県東近江市にある畑酒造。地元の米と水を使った地酒は、そのおいしさで地元の人に親しまれている。「喜量能(きりょうよし) 上撰 純米造り」1800ml 2,145円(税込・ひいな購入時価格)/畑酒造有限会社

あわせたおつまみは「マッシュルームとくるみのリゾット」

この日の晩酌の詳細はこちらをクリック!

2本目/辛口か旨口か。論争を巻き起こすうまい酒「惣譽 特別純米酒 辛口」

栃木県芳賀郡にある惣譽酒造。代表銘柄「惣譽」は種類もいろいろ。
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