【常温でおいしい日本酒】全国にファンの多い名酒「磯自慢 極上特別本醸造」～『伊藤家の晩酌』第二十五夜3本目～

さぁさぁ、どうぞどうぞ。
父・テツヤの思い出の酒「磯自慢」。お味はいかに？
いただきます！

テツヤ「岩田圭介さんのおちょこで飲むの、久しぶりだね」
ひいな「これだとなんでもおいしく飲めるよね」
ひいな&テツヤ「乾杯！いただきます！」
ひいな「あ、おいしい？うれしそうな顔してる（笑）」
テツヤ「あぁ〜。いいよ『磯自慢』」
ひいな「おいしいね」
テツヤ「華やかだよね」
ひいな「そうなの。華やかなんだよね」

「磯自慢 極上特別本醸造」に合わせるのは、ピリッと辛い「マスタードシードのナンプラー漬け」

テツヤ「うん！？ 何これ？」
ひいな「お母さんに仕込んでもらった、マスタードシードのナンプラー漬けです！」
テツヤ「こんなおつまみ初めてだな」
ひいな「めかぶとかね、明太子とかとすごく合うんじゃないかと思って『磯自慢』と合わせてみたんだけど、ことごとく合わなかったの。ツナも合わせたけどダメだった」
テツヤ「なるほど」
ひいな「その時に食べたのがこのナンプラーで仕込んだマスタードシードで。お母さん、どうやって作るの？」
母・美樹「マスタードシードをただナンプラーに漬けただけ」
テツヤ「あぁ、合う！めっちゃニッチな感じだけど合う！」
ひいな「合うでしょ？」
テツヤ「マスタードシードの香りとナンプラーの香りと、どっちも強いんだけど、『磯自慢』に合ってる気がする。