【日本橋・銀座】平日早朝オープンの喫茶店4選。1日の始まりは人気のモーニングメニューで。

朝、少し早起きをして食べる喫茶店の朝ごはんは特別な1日にになること間違いなし。そこで今回は、平日朝7、8時からオープンしてる喫茶店をご紹介します。

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• 1.〈ミカド珈琲店 日本橋本店〉日本橋のコーヒー文化を牽引し続ける老舗。
• 3.〈CAFE 仏蘭西屋〉朝にも使いたい、レトロモダンな昭和喫茶。
• 4.〈トリコロール 本店〉銀座に異国の風を呼び込むクラシカルで静謐なカフェ。

1.〈ミカド珈琲店 日本橋本店〉日本橋のコーヒー文化を牽引し続ける老舗。

1階は立ち飲み用カウンター。2、3階に喫茶室が。コーヒー味のカステラ、カフェモカボールは限定品。季節のオリジナルブレンドも販売。モカソフトで知られるこちらは1948年に自家焙煎豆と喫茶材料卸売小売店として創業。いち早く海外から豆を買い付け、現在は自社工場で焙煎。昔から日本橋の旦那衆や金融関係者が集うサロン的存在のお店。腕の立つ焙煎士が手掛けた豆を、最高の状態で提供する。その味に惹かれ、日に何度も足を運ぶ常連客も多い。〈ミカド珈琲店 日本橋本店〉東京都中央区日本橋室町1-6-703-3241-05307：00（土日祝10：00）～18：00無休60席
（1195号掲載／photo : Michi Murakami text : Kimiko Yamada edit : Kana Umehara）

2.〈喫茶レモン〉母譲りの味が愛される地元密着の隠れ家。