愛あるセレクトをしたいママのみかた

【期間限定】初夏イチオシのマンゴースイーツ4選。一口食べれば気分はトロピカル!

 

フルーツの中でも特に女性人気が高いマンゴー。鮮やかなオレンジ色と濃厚な甘みが夏にピッタリ!毎年初夏に登場する期間限定マンゴースイーツを思い切り楽しんで。

目次 [開く][閉じる]

1.〈長谷川稔〉の「Put On Chocola」

黒のマンゴーガトーショコラ
白のマンゴーガトーショコラ
中毒者続出の「Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)」に続き長谷川稔氏が手掛けた「Put On Chocola」は、宮崎県産のプレミアムマンゴー「時の雫」を使用したガトーショコラ。「時の雫」は、低い物で糖度15度、高い物で糖度21度を超す超熟のマンゴーで、多くのトップシェフやパティシエから称賛を受けていました。長谷川氏も「時の雫」の味に惚れ込んだシェフの一人です。そんな「Put On Chocola」の味のレパートリーは「黒」と「白」の2種。カカオ薫る苦みと甘みの強烈なコントラストを感じられる「黒」と、ミルクのコクとマンゴーの濃厚さが重なる高級感漂う「白」です。長谷川稔の「Put On Chocola」(photo&text:Riho Nakamori)

2.〈クリスピー・クリーム・ドーナツ〉の「クリスピー フローズン リッチ マンゴー」

濃厚でフルーティーなアルフォンソマンゴーを贅沢に使った、デザート感たっぷりのフローズンドリンク「クリスピー フローズン リッチ マンゴー」583円(イートイン594円)。
次ページ :  角切りマンゴーがゴロっと入っているので、飲み応え抜群なんで…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年10月27日今日の献立

甘辛く炊いたキノコを混ぜた彩りキレイなお寿司をメインに、唐揚げとヘルシーな副菜を添えて。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ