愛あるセレクトをしたいママのみかた

〈TRANSIT GENERAL OFFICE〉直営店初のSDGs企画。マダガスカルの農園で育ったバニラのシューアイスの「裏側」が予想以上におもしろかった。

 



さっそく、ごろっとボリューミーな「マダガスカルバニラのシューアイス」をほおばってみました。

まず驚いたのが、芳醇なバニラの香り。


「マダガスカルバニラのシューアイス」630円。

マダガスカルの、森のような農園として知られる「アグロフォレストリー」で育った高品質のバニラ=「アグロフォレストリバニラ」を使用しているからこその、濃厚さ。

ハンドクラフトアイスクリームブランド〈HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)〉とコラボし、類まれなるバニラのポテンシャルを最大限に引き出したバニラアイスなのです。北海道産の生乳と生クリーム、卵、沖縄産の黒糖を使った濃厚かつ、軽いあと味が特徴。ザクザク食感のシュー生地と、溶けだした芳醇なバニラが出合うことで、異次元のおいしさに……。

ある日、アポなしでお店に売り込みに現れた……“マダガスカルの農園に魅せられた男性”。


写真左から〈Co•En Corporation〉の武末克久さん、〈TRANSIT GENERAL OFFICE〉の企画担当・田尾あゆみさん、マダガスカル共和国大使館 経済文化参事官のヴェロニクさん、〈HANDELS VÄGEN〉の中野たいじさん。
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