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1.〈京都祇をん ににぎ本店〉の「王様いちごの福」/京都

京都祇園に本店がある和菓子店〈ににぎ〉が、自由な発想で果実のおいしさを最大限に引き出すために作ったフルーツ大福「菓実の福」。白餡だけでなく、ホイップクリームを合わせた「王様いちごの福」は、和菓子でありながら洋菓子のようなハイブリッドスイーツ。〈京都祇をん ににぎ本店〉京都府京都市東山区祇園町北側347-115075-541-212010:00~2:00(日祝~18:00)不定休(Hanako1193号掲載/photo : Satoru Nakano text : Yuko Tagi)
2.〈トミーズ〉の「あん食」/神戸

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