愛あるセレクトをしたいママのみかた

賞味期限20分のくず餅も!人気店がプロデュースする新店が続々登場。【注目のニューオープン情報】

 

Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は1196号より『体がよろこぶ。』をテーマにお届け!ジューシーな肉、罪悪感のない甘味。おいしいものへの欲求には素直に従って、たまには思いっきり自分へのご褒美を!

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【RESTAURANT】2月28日OPEN!〈Burger POLICE〉バーガーはどれも注目。有名店とのコラボも!/都立大学

「野菜を抜いてバランスを重視。固定観念を覆す新たなバーガー」6種のバーガーのうち、塩バーガー1,980円がおすすめ。和牛スネ肉100%のパテと少しのバルサミコ、有塩バターのみを挟んでいる。
微発泡の自然派・ロゼワイン990円~を合わせて軽やかに。
焼きケールと山利のしらす 田中農場の目玉焼き1,320円。
白アスパラのロースト焦がしバターソース1,000円/1本。代官山〈TACUBO〉による“ハンバーガービストロ”が開店。肉とバンズのシンプルなバーガーをメインに、野菜は前菜でいただくのが店のスタイルだ。
旗が目印。
ボトルワインもセラーに待機。
すでに人気だから予約推奨。〈Burger POLICE(バーガーポリス)〉東京都目黒区碑文谷4-24-1603-6303-110411:30~14:30LO、17:00~20:30LO木休21席

Navigator…西村佳芳子(にしむら・かほこ)

Hanakoなど女性誌を中心に活動する編集者、ライター。
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