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【日本酒裏ラベル】ラベルの文字が反転!?「純米大吟醸 裏 手取川」~『伊藤家の晩酌』第二十三夜1本目~

 

家でも飲んだことあるよ。あとは『裏鍋島』も」
テツヤ「へぇ『鍋島』も」
ひいな「あとは、『裏口万(ろまん)』。『裏死神』っていうのもある」
テツヤ「おもしろいね(笑)」
ひいな「あとはね『裏上喜元(じょうきげん)』とか『裏車坂』とか」
テツヤ「いろいろあるねぇ。その裏シリーズ、どこの蔵がはじめたんだろう?」
ひいな「『裏・雅山流』っていわれてるかな。けど、一番有名で火付け役になったのは『裏鍋島』だっていわれてるね」
テツヤ「裏ラベルっていうジャンルがあるっていうことなの?」
ひいな「裏ラベルとか裏シリーズとか反転ラベルとかいろいいろ。少しマニアックな感じかな」
テツヤ「それって、つまり蔵の遊び心だよね。表ではできないことをやってみようっていうね。あんまりたくさんは流通してないの?」
ひいな「でもネットで検索すると出てくるよ」
テツヤ「今はコンピューターで簡単に裏ラベルってつくれちゃうからな。手書きだとさ、反転させて書くの大変だもんな」
ひいな「手書きは難しいだろうね(笑)」
テツヤ「裏と表でこんなに味が違うとは思わなかったよ。もしかしたら、裏が本流になる可能性もあるわけだよな?」
ひいな「好みは断然、裏だったもんね」
テツヤ「蔵へのコメントどうするの?『裏が表になる日は来るんでしょうか?』とか?」
ひいな「私は裏が好きでしたって正直に(笑)」



【ひいなのつぶやき】
手取川の遊び心に身を委ね、感覚で味わうのが楽しみの1つです!でもやっぱり裏が好みでした(笑)
ひいなインスタグラムでも日本酒情報を発信中
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2022年8月16日今日の献立

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