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【日本酒裏ラベル】ラベルの文字が反転!?「純米大吟醸 裏 手取川」~『伊藤家の晩酌』第二十三夜1本目~

 

弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?第二十三夜は、ラベルの文字が反転した「裏ラベル」を特集。1本目は、石川県の人気のお酒の裏ラベル。(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)

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第二十三夜1本目は、愛情100%で造られた「純米大吟醸 裏 手取川」

石川県白山市の吉田酒造店の代表銘柄「手取川」。精米歩合45%、純米大吟醸の2本を飲み比べ。「裏 手取川」は、石川県オリジナル品種の酒造好適米「石川門」を使用し、ほどよい酸味で伊藤家好みの味わい。
「純米大吟醸 裏 手取川」1880円(720ml、税込・ひいな購入時価格)/株式会社吉田酒造店)
「手取川 純米大吟醸 本流」2200円(720ml、税込・ひいな購入時価格)/株式会社吉田酒造店)娘・ひいな(以下、ひいな)「今回は、裏ラベル特集です!」父・徹也(以下、テツヤ)「裏ラベルって何?」ひいな「ラベルの文字を反転させた裏シリーズというのがあってですね」テツヤ「へぇ、おもしろいねぇ」ひいな「それを、今回は裏ラベルと名付けまして、裏ラベルと近しいスペックのものを表ラベルとして、今回は表と裏の2本を飲み比べてみようかと!」
テツヤ「つまり、表になるものと裏の2種があるってことだな?」ひいな「表ラベルというお酒はないんだけど、それに近しいお酒を私がそう呼んでみただけ。
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