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【全国】お取り寄せしたい絶品カヌレ4選。1つ食べれば“口福”に!

 

袋のまま常温で解凍してからいただきます。銅製の型で1時間かけてじっくり焼きあげる、昔ながらの作り方のカヌレ。袋を開けた瞬間に、ふわりとラム酒が香ります。そのまま食べてもおいしいのですが、ここでちょっとアレンジ。柑橘系やベリー系のジャムを少しだけのせると、また違ったおいしさに出会えます。

〈BAKE SHOP bien Bake〉
石川県金沢市西念4-19-26
営業日、営業時間などの店舗情報はSNSにて。
公式サイト

(Photo,Text: Aya Takubo)

3.〈ダニエル〉のカヌレ/兵庫



大人気すぎて、予約の電話が繋がらないとの噂を聞きつけ、朝の受付開始とともに電話合戦に参戦!何十回何百回も架け続け、繋がったー!喜びもひとしお。久々に食べたカヌレでしたが、そうそう、この食感だ。モチッとカリッと。おいしいいい。プレーン・カカオ・抹茶・いちじくくるみ・チェリー・アールグレイ・ラムレーズン・シトロン、という味の違いも楽しめます。ちなみに私が一番好きだったのは、ラムレーズン!カヌレってカヌレでしかないですよね。「カヌレがなければを食べればいいわ」なんて言えない唯一無二の存在、カヌレ…くそーまた買うしかない!

(photo&text:Soko Sugawara)

4.〈graf〉と〈くるみの木〉の「奈良カヌレBOX」/大阪





大阪を拠点に、家具やグラフィック、食、アートなど多岐にわたって活動するクリエイティブ集団「graf」。
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