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専門店が手がけるヴィーガンスイーツ4選。ダイエット中の息抜きにも◎

 

ダイエットに励んでいても、たまにはスイーツが食べたくなるもの。そんな時、ヴィーガンスイーツなら罪悪感なく食べられちゃう!優しい甘さで満足感があるスイーツをご紹介します。

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1.〈hal okada vegan sweets lab〉の「苺のビーガン・ショートケーキ」

「苺のビーガン・ショートケーキ(ピース)」680円。店がたたずむのは広尾駅から徒歩約1分、商店街の通りを一歩入った路地裏。ビーガン・パティシエとして16年間修練を積んだ岡田春生さんが手掛けるテイクアウト専門店です。オープン時のメニューは、岡田さんの代表作でもある「苺のビーガン・ショートケーキ(ピース/ホール)」のみ。「ショートケーキのマズいケーキ屋さんは、何を食べてもダメだから」と、あえて潔く、自信作一つをひっさげて勝負に出ました。「苺のビーガン・ショートケーキ(ピース/ホール)」はクドくないのにコクがあり、しっかりと甘さを感じます。身体に負担をかけない食材だけで作られた軽さとおいしさは、ビーガンではない人も虜にしそう。〈hal okada vegan sweets lab(ハル オカダ ビーガン スイーツ ラボ)〉東京都渋谷区広尾5-4-18 1F11:00〜19:00水休公式サイト(photo&text:Riyua Joh)

2.〈cocochouchou〉の「ヴィーガン生チョコレート」

〈cocochouchou〉の「ヴィーガン生チョコレート」は自分の好きな味を自由に組み合わせて買うことができます。
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