150種以上のスイーツが並ぶ！“銀座に根付くお菓子屋さん”を目指す〈Pâtisserie Camélia Ginza〉。

心ときめくスイーツやおもたせにもぴったりな和菓子、特別感あふれるお弁当などしあわせな気分ごとお持ち帰りできる、大銀座エリアの注目グルメをご紹介します。今回ご紹介するのは、銀座7丁目にある〈Pâtisserie Camélia Ginza（パティスリー カメリア銀座）〉。色とりどりのマカロンに可愛らしいアントルメ、バターをたっぷり使った焼菓子などが並ぶ店内はスイーツ好きにとっての夢の空間。宝石のようにきらめくお菓子に思わず目が釘づけ。3月27日（土）発売 Hanako1195号「いま大銀座で楽しいこと」よりお届け。

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• 夢があふれる世界観で華やかな銀座を表現。
• 焼菓子の充実度はシェフのフランス菓子への愛情の表れ。
• ケーキ同様、大切なのはおいしく見えるサイズ感。
• キャラメルひと粒でも気軽に買える楽しさを。
• オープンキッチンを備えライヴ感のある空間に。
• 〈Pâtisserie Camélia Ginza〉

夢があふれる世界観で華やかな銀座を表現。

〈パティスリー カメリア銀座〉のパティシエ、遠藤泰介さん。銀座7丁目の花椿通りにあるショップの前で。ガラス張りの外観は外から中を見たときに、スイーツが並ぶショーケースをイメージしていると話す。『心弾む銀座が待っています』
銀座にはすずらんや柳、桜など風情ある名前がつけられている通りが数あるが、7丁目と8丁目が交差する“花椿通り”もそのひとつ。昭和のはじめに島根県の出雲から贈られた出雲椿（ヤブツバキ）が植樹されたことからその名がついたという。