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たっぷり濃厚バタークリームがクセになる!【手土産】華やかな贅沢バターケーキ5選。

 

甘さと濃厚さがたまらないバターケーキ。最近は見た目も華やかなホールケーキが充実しています。そこで今回はお祝いにもぴったりなバターケーキをご紹介します。バターリッチな味わいがクセになること間違いなしです。

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1.〈資生堂パーラー 銀座本店ショップ〉限定の「ガトー クレーム オ ブール」/銀座

『バタークリームはコク豊かでどこまでもなめらか(小野寺悦子さん)』
2020年2月発売。「バタークリームを使ったリッチなケーキ。まず佇まいの美しさが圧巻で、ナイフを入れるのがためらわれるほど。リンゴのシロップ煮にキャラメルショコラとしっとり生地の層との相性も秀逸」(小野寺さん)。季節によりフレーバーが変わり、現在は“赤い果実”。数量が少ないため予約が確実。2,160円(税込)。〈資生堂パーラー 銀座本店ショップ〉東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 1F03-3572-214711:00~21:00無休(Hanako1193号掲載/photo : Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto text : Yuya Uemura)

2.〈エシレ・メゾンデュブール〉の「ガトー・エシレナチュール」/丸の内

「ガトー・エシレナチュール」(4,000円)クリームの約半量がエシレバターという濃厚なクリームとビスキュイを5 層重ね、さらにバタークリームで包んだこれぞ究極のバターケーキ。
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