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チョコと黒豆のチーズなホットサンド。~細川芙美の「SIDE-Bクッキング」~

 

ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第23回は、食パンとチーズを使ったホットサンドを紹介します。

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今回のテーマ:「チョコと黒豆のチーズなホットサンド。」

パンとチーズのタッグで見せます!B面女子必見、オーブンいらずのスイーツを初公開です。むずかしいケーキを作る自信はないけれど、パンなら親近感!朝食の延長線上のような気分で行きましょう。材料(1人分)8枚切り食パン…2枚クリームチーズ…25gスライスチェダーチーズ…1枚板チョコレート…50g黒豆煮…60gバター…10g

チーズでスイーツなら、余っても使いまわせる。

【POINT】食パンは8枚切り。今回は2枚使います。
【POINT】薄くのばしていく。
【POINT】パンを回転させ、隅々まで塗って。
【POINT】もう1枚の食パンにはスライスチェダーチーズを。【1】食パンの1枚にクリームチーズを塗る。ムラがないように隅々まで!バターナイフは常に一方通行で、パンを回転させるのがポイントです。もう1枚の食パンには、スライスチェダーチーズをのせて。
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