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食べて復興を応援しよう!【東北】お取り寄せしたい絶品スイーツ4選。

 

東日本大震災から今年で10年。いま、再び東北に注目が集まっています。東北には美味しいものがたくさん。ご当地グルメをお取り寄せして復興を応援しましょう!

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1.「かもめの玉子」/岩手

かもめの玉子。左から、りんご 3個入り432円、かもめの玉子 ミニ6個入り583円、ばなちょ 3個入り480円。
かもめのショコらん 3個入り「かもめの玉子」には、りんごやチョコレートなどのバリエーションがあるというのは東北ではメジャーな話。ポケットに忍ばせるおやつとお土産に、全部そろえたい!(Hanako1174号掲載/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE) text : Kahoko Nishimura)

2.〈乃梅本舗 佐藤屋〉の「空ノムコウ」/山形

『夜空の先にある宇宙のような、神秘的な錦玉羹です(下井美奈子さん)』、『薄明の空を錦玉に映す、青のグラデーションが見事(chicoさん)』
八代目・佐藤慎太郎さんが山形のガラス作家の作品に感銘を受け、寒天と砂糖でつくる伝統菓子「錦玉(きんぎょく)」を現代の感性で伝える。気泡をあえて入れることで、夜空に浮かぶ星や宇宙を表現。
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2021年4月11日今日の献立

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