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【東京】2021年注目の「おいもスイーツ」4選!さつまいもの自然な甘味がクセになる。

 

食物繊維が豊富なことからダイエット食材としても注目されているさつまいも。最近東京都内では「おいもスイーツ」を一年中提供するお店が増えてます。さつまいも天を豪快に乗せたソフトや生スイートポテトなど今気になるスイーツが盛りだくさん!

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1.〈Tempura Motoyoshi いも〉の「塩そふと丸十」/代官山

『箱入りのいも天ぷらは冷めてもおいしい!(きょんさん)』
〈天ぷら元吉〉がオープンさせた、テイクアウト専門店の看板メニューは、本店と同じ油を使って1時間以上じっくりと火入れしたさつま芋に塩ソフトクリームを合わせた逸品。「さくさくと快音弾ける天ぷらの食感、さつま芋の甘み、ソフトクリームのまろやかさ。一つでも欠けると成立しない、黄金比率とも言うべきバランス感です」(きょん。さん)。650円(税込)。〈Tempura Motoyoshi(テンプラモトヨシ)いも〉東京都渋谷区代官山町20-603-6455-224012:00~16:30月休(Hanako1193号掲載/photo : Seiji Seki, Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto, Hiromi Kurokawa text : Yuya Uemura)

2.〈生スイートポテト専門店 OIMO〉の「生スイートポテト」/三軒茶屋

生スイートポテト専門店〈OIMO〉は、三軒茶屋のキッチンで毎日ひとつずつスイートポテトを手作りしています。
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